用水知识
喝水还是喝自来水
发布时间:2013-02-08 11:05:15    浏览次数:2156

吕梁市供水服务中心水质检验科  张秀玲

    随着社会经济的发展人民生活水平的提高,人们对吃的要求是,由吃饱到吃好,再到吃出健康。这里说的“吃”,当然也包括“喝”。究竟喝什么样的水更有益于人体的健康呢?科学在发展,伪科学也如影随形。而现阶段我们中国科普程度还很低,于是喝这健康,喝那不健康,甚至有害的诸多说法五花八门。这些说法,有的是有一定的科学道理,但更多的是无稽之谈。,不排除有些是出于商业因素的考虑而故意误导消费者的。为此,作为一名从事供水服务的老化验员来谈谈我们日常饮用水与健康的问题。

    生活中,我们常见的饮用水,一般主要包括自来水、纯净水和矿泉水。

    矿泉水一般都是天然形成的。它是在特定的地质构造和水文地质条件下,经过漫长的地质年代,在高压、高温环境下经过自然净化、溶滤、离子交换富集等综合作用,将周围岩石中的矿物质、微量元素溶解到其中而形成的。“矿泉水”中含有人身体所需要的许多矿物质,饮用矿泉水是可以补充人体矿物质之需求的。但是,含有过多矿物质的水会给人体造成不必要的负担,而且有的矿物质人体不一定能吸收。如果长期积聚体内,会直接影响人体健康。严格来讲的话,矿泉水作为一种饮料,每人每天只能摄人500毫升。如果过量,其内含的氧化物对人体相当不利,甚至会产生严重的后果。所以说,矿泉水再好,也只能作为饮料而少量饮用。

    纯净水,从其生产的工艺流程来看,在除去水中的细菌、病毒、杂质的同时,也把其中对人体有益的微量元素和矿物质也几乎全部滤掉了。人在喝水的时候,就不能像饮用自来水一样补充人体一些必需的矿物质。而这样所得到的纯净水中的总溶解含量等于零,它便具有极强的溶解各种微量元素、营养物质的能力。人大量饮用纯净水后,身体内原有的微量元素和摄人的营养物质,就会迅速地溶解于纯净水中,然后排泄出体外,使人体内的物质失去平衡。如果不能及时从外界补充微量元素和营养物质,就有可能引起生病。同时纯净水的生产成本比自来水高很多,长期饮用纯净水,不但有害健康,也是一种浪费。

    自来水是水处理厂对来自河流、水库、地下水等水系的水加工处理达到国家自来水标准的水。其经过混凝、沉淀、过滤、消毒等净化工艺科学性处理,有效地软化了水质,去除了水中的有害物质和细菌,使水质达到国家《生活饮用水卫生标准》,完全符合人体健康要求。自来水煮沸消毒后不含有细菌,而且还保留了对人体有用的微量元素和矿物质。饮用自来水更加有利于人体的健康。

自来水价格便宜,饮用方便,卫生安全,对人体健康有利。可以说,烧开的自来水,是世界上最好的饮料。那些以矿泉水、纯净水代替自来水做主要饮用水的说法、做法是不科学的。要想身体健隶,每天保证饮用适量的水,以维持体内的水分平衡就够了。

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